大學社會責任推動辦公室     

草山好日子實習公司是由共創光明頂USR計畫團隊與行政管理學系共同成立，主要目的是執行兩期的USR計畫，有鑑於地方社區急需創意知能與青年量能，另方面也讓大專青年及早接軌創生事業，希望藉由年輕人的創意和活力，協助社區建立永續發展商業模式。

草山好日子的實習店長行管四洪珮淳同學說明活動理念表示，情人節不外乎就是對另一半表達心中的濃情蜜意，美觀兼具食用的蔬菜花，彰顯草山好日子主打低碳且負責任的消費模式；財法四蕭宏原同學說明永續卡的發行概念指出，本次活動購買蔬菜花皆可獲得一張草山好日子的永續卡，憑卡到校外合作餐廳樂鍋鍋，可享兩人小菜盤、四人大菜盤的優惠。

緊接而來的是三月底的蔬菜團購活動，由本校學生因有感淡水忠寮的農人面臨行銷困境、於今年成立的在地青年品牌「逗陣寮」，嚴選擁有有機標章、綠色保育標章及產銷履歷的在地青農「原豐農場」作為合作伙伴。蔬菜採隨機配送，有機讓大家吃得安心，也請師長同學持續支持草山好日子及逗陣寮。

媒體報導:https://epaper.pccu.edu.tw/?pageName=onlinenews